ベトナム料理を食べたくなり、女性3人で中区白島北町にある、HANOI PHO レストランさんにランチで行ってきました。
駐車場は、お店を出て小さい道を挟んだ隣の敷地に３台分用意してくださっていたのですが、残念ながら他のお客様が使われていたので、近くのコインパーキングに停めました。駐車場とお店の間の細い道を少し奥に進んだところにありました。
メニューはQRコードを読み込んで注文する形に変わっていました。
慣れていない私たちは、ちゃんと送信をしていなくてお店の方の手を煩わせてしまいましたが、笑顔で対応してくださいました。
私はプンボーフェセットで、バインミーを選びました。（ブンボーフェンかなと思ったのですが、メニューではプンボーフェンと書かれていました。）
フォーより少し細麺になっているそうです。
少し食べて、お好みでお酢やチリソースを足したら美味しいと説明していただきました。
以前このお店で食べたフォーよりは少し濃いめの味。
私的には、フォーが日本のうどんなら、プンボーフェはラーメンみたいな感じでした。
バインミーは、ミートソースのような味の具材がフランスパンに挟んであって、サクサクとしたパンとの相性が抜群でした。
二人はブントム。一口もらったのですが、エビが入っていて、トマトスープでお酢がきいたさっぱりした味わいでした。
暑くて食欲がなくても食べれそうな感じでした。麺は私が食べたブンボーフェよりさらに細かったです。
私はデザートでミックスチェーを🥰
ココナッツジュースの中に、豆類やデザートがたくさん入っていて、小さい氷と一緒に食べるようです。日本でいうあんみつみたいなイメージでした。美味しかったです。
二人はベトナムコーヒー、練乳入り
こちらは、抽出できたらまずはそのまま味わって、好みでコップの下側にある練乳を混ぜてくださいとのこと。
お店の方がおっしゃるには、ベトナムの方は1日３回はこういう風に丁寧にコーヒーを淹れて飲むそうです。そして、練乳入りの甘いのがお好きとのこと。
一つのコーヒーで、色々な味が楽しめていいですね。
ベトナム料理 HANOI PHO レストラン
広島市中区白島北町３−１ 河瀬ビル１０１
電話番号 ０８２−５１１−１１７５
定休日：月曜日
営業時間：11:00〜14:30 ／ 17:00〜22:00
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